Meheväporkkanakakku. Lisää öljy ja raastetut porkkanat ja sekoita hyvin. Taas yksi porkkanakakku resepti testattu, tämä on toimiva jos ei halua niin hedelmäistä makua, vaan kunnon tuhdin porkkanakakun
Kakun resepti tulee kyllä aktiivikäyttöön, kakkupohja on porkkanan ja öljyn ansiosta ihanan mehevä ja määrältään sopiva, sillä aina ei tarvitse olla suurta kakkua
Kakku on juuri sopivan mausteinen, ei liian makea ja öljyn ansiosta uskomattoman mehevä ja kostea. Lisää öljy ohuena vanana koko ajan kevyesti vatkaten
Pohja on mehevä, mutta pysyy hyvin kasassa täytekakkuna. Pohja kun on sen verran raskaampaa porkkanan ja öljyn takia, ettei se kohoa miten sokerikakkupohja